Esse bolo piscina de laranja é diferenciado, pois ele tem cobertura mousse! Ele é feito com a mistura para bolo ProCooking sabor laranja.
Ingredientes
Bolo
1 pacote de mistura para bolo ProCooking 400 g sabor Laranja
3 ovos
150 ml (3/4 de xícara de chá) de leite
3 colheres (sopa) de margarina
raspas de casca de laranja (se desejar)
Cobertura (mousse)
1 caixa de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Suco de 1 laranja inteira
Suco de 1/2 limão
Forma Ballerine n° 22 (21 cm de diâmetro e 6 cm de altura) untada com desmoldante (pode ser o desmoldante caseiro)
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média 180°.
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem.
Leve para assar por cerca de 35 minutos ou até que espetando um palito este saia seco.
Deixe esfriar e desenforme.
Bata no liquidificador todos os ingredientes para a cobertura.
Despeje sobre o bolo e decore com raspas de laranja ou raspas de chocolate branco, ou ainda, com fatias de laranja.
Leve para gelar.
Receita enviada pela Fabiana do IG @docelardamineira