Esse bolo de milho de lata é ainda mais fácil de fazer com a mistura para Bolo Festa ProCooking. Confira a receita!
Ingredientes
1 pacote de mistura para bolo Festa ProCooking 400g
1 colher (chá) de fermento em pó
3 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
1 lata de milho sem a água
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de fubá ou milharina
Forma redonda com furo no meio, de cerca de 23 cm, untada e enfarinhada
Modo de Preparo
Pré-aqueça o forno em temperatura média 180°.
Numa tigela coloque a mistura para bolo e 1 colher (chá) de fermento em pó. Misture e reserve.
No liquidificador bata bem os ovos com o óleo e o milho.
Acrescente o leite condensado e continue batendo.
Por fim, adicione o fubá e bata mais por algum tempo.
Junte o conteúdo do liquidificador à mistura para bolo, na tigela, e bata com uma colher ou com um fouet, até obter uma massa homogênea.
Coloque na forma untada e asse por cerca de 50 minutos, ou até que espetando um palito este saia seco.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Dica: se desejar que o bolo fique com uma casquinha crocante, ao untar a forma substitua a farinha por açúcar cristal (não outro açúcar).